अक्सर आपने सुना होगा — “जितनी पुरानी शराब, उतनी बेहतरीन”। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों होता है? और क्यों alcohol को सालों तक Airtight Wooden Barrel में रखा जाता है? इसका जवाब छुपा है Aging Process और Wooden Barrel Chemistry में। पुरानी Alcohol का स्वाद ज्यादा अच्छा क्यों होता है? जब … Read more
आज के समय में हर कोई चाहता है कि उसका बिजली बिल कम हो और घर में रोशनी भी बनी रहे। अमेरिका में लोग एक स्मार्ट और इको-फ्रेंडली तरीका अपना रहे हैं जिसे कहते हैं Solar Tube Sunlight Technology। यह तकनीक घर के अंदर Natural Sunlight लाकर दिन में बिजली की जरूरत को कम कर … Read more
अगर आपने कभी घुड़दौड़ (Horse Racing) या मेहनत कर रहे घोड़े को देखा होगा, तो उसकी गर्दन, कंधे और पैरों के पास White Foam जैसा पसीना जरूर देखा होगा। ये कोई बीमारी नहीं है, बल्कि घोड़े के शरीर की एक Natural Cooling System प्रक्रिया है। 1. सफेद झाग का असली कारण (Horse Sweat Foam Reason) … Read more
कभी आपने समंदर में चलते एक बड़े जहाज़ के आगे (bow) पर बैठे एक सील (Seal) को देखा है? वो नज़ारा वाकई में अजीब और प्यारा लगता है। लेकिन सवाल ये है – सील वहां क्यों बैठती है? क्या वो बस मज़े के लिए फ्री राइड ले रही है, या फिर वहां उसके लिए कोई … Read more
हम जब घर से बाहर यात्रा पर निकलते हैं — चाहे वो छुट्टियाँ हों, काम हो या किसी इमरजेंसी में ट्रैवेल — सबसे पहले हमें जिस चीज़ से खतरा हो सकता है, वो है पानी की गुणवत्ता। नया शहर, नया पानी और अनजान स्रोत से पीने से पेट की बीमारी, उल्टी-दस्त, संक्रमण और कई गंभीर … Read more
Elon Musk… जिसे दुनिया का सबसे visionary इंसान माना जाता है। जो रॉकेट बनाता है, Tesla Cars बनाता है, और अब एक ऐसा रेस्टोरेंट भी बना दिया है जो futuristic experience देता है। Los Angeles में खोला गया ये रेस्टोरेंट सिर्फ एक खाना खाने की जगह नहीं है, बल्कि Elon की बाकी टेक कंपनियों के … Read more
कंक्रीट फ्लो टेस्ट जिसे Slump Test भी कहा जाता है, एक ऐसा परीक्षण है जिससे कंक्रीट की workability यानी काम करने की क्षमता को मापा जाता है। इस टेस्ट से पता चलता है कि कंक्रीट ठीक से मिक्स हुआ है या नहीं और वो आसानी से जगह पर बैठ सकता है या नहीं। 2. स्लंप … Read more
समुद्र से जैसे ही टूना मछली पकड़ी जाती है, उसे तुरंत -60°C तक के तापमान पर flash freeze कर दिया जाता है। ये सुनकर आपको लग सकता है कि शायद मछली जल्दी खराब न हो जाए, इसलिए। लेकिन असली बात इससे कहीं ज़्यादा दिलचस्प है। Frozen Tuna Fish Flash Freezing क्या होता है? Frozen Tuna … Read more
क्या आपने कभी सोचा है कि पृथ्वी पर सबसे ठंडा बसा हुआ स्थान कौन सा है?जहाँ ठंड इतनी ज़्यादा होती है कि इंसानों की सांसें, जानवरों की चाल और पानी की बूंदें तक जम जाएं?Oymyakon (ओयम्याकोन) एक ऐसा ही गांव है, जो रूस के साइबेरिया क्षेत्र में स्थित है और इसे “World’s Coldest Inhabited Place” … Read more
Loofah दरअसल एक पौधा होता है जीसे भारत मे तरोई या तोराई कहा जाता है जो बेल के रूप में उगता है। जब इसके फल सूखते हैं, तो उनका अंदरूनी भाग फाइबर जैसा हो जाता है। इसी से बनता है नेचुरल स्पंज। ये न केवल नहाने के लिए उपयोगी होता है, बल्कि इसे साफ-सफाई, स्किन … Read more